BLUME DES SALZES

Fleur de Sel ist eine dünne Schicht weißer Kristalle, die sich im Laufe der Tage auf der Oberfläche der Salzwiesen von Guérande bilden. Es wird also auf sehr zarte Weise von Hand aufgenommen. Das Fleur de Sel mit dem Algen-Trio unterscheidet sich vom feinen Salz durch seine vorteilhaftere Zusammensetzung, die insbesondere Magnesium, Kalzium, Kalium enthält… Genug, um die Wohltaten des Meeres auf Ihren Teller zu bringen.