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Gegründet im Jahr
2016
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upstairs-gin.de
Wer steckt hinter Upstairs Gin?
Nach seiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung zum Hotelfachmann und Koch, untermauerte Christopher Wloka sein kulinarisches und unternehmerisches Wissen an der ältesten Hotelfachschule Deutschlands.
Noch während des Studiums im August 2016, gründete er "Upstairs Gin" und überzeugte von Anfang an durch sein hohes Qualitätsbewusstsein. Sein Gespür für feine Noten und raffinierte Kreationen schätzen und unterstützen bis heute seine Lehrmeister und Mentoren des Restaurants der Schwarzwaldstube, Hotel Traube Tonbach.
Was als Herzensprojekt startete, etablierte sich inzwischen als stetig wachsendes, modernes Familienunternehmen mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Kreativität.