100% französische Wildschweinwurst über Buchenholz geräuchert

Unsere Wurst wird aus Wildschweinfleisch hergestellt, das aus unseren französischen Wäldern stammt. Nach dem Durchgang zum Trockner folgt die heikle Phase des Räucherns. Bei VENANDI werden keine „Flüssigrauch“-Chemikalien verwendet. Zum Räuchern wird Buchenholz gewählt, da es die ideale Holzart ist, um unserer Wildschweinwurst die feinen Aromen und Geschmacksnoten zu verleihen. Nach einer Nacht der Ruhe ist die Wurst schließlich bereit, ihre Geschmackskombination zu entfalten. Unsere Wurst wird nach traditionellen Methoden in Handarbeit hergestellt. Wir legen besonderen Wert auf jeden Schritt des Herstellungsprozesses, um Ihnen ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität bieten zu können. Wir wählen Wildschweinfleisch sorgfältig aus und jede Wurst unterliegt strengen Kontrollen, um Ihnen ein Produkt der Spitzenklasse zu garantieren. Kühl und trocken lagern.