Bio-Hirsemehl – 500 g – Frankreich

Eine resiliente Kultur! Hirse wird seit mehr als 2000 Jahren in Frankreich angebaut und war bis vor kurzem in vielen unserer Regionen Teil der Grundnahrung. Für unsere Felder ist es sehr interessant, diese rustikale Kultur ist sehr trockenheitsresistent, hat einen sehr geringen Wasserbedarf und kann das ganze Jahr über angebaut werden! Die Energie eines uralten Getreides für all Ihre Zubereitungen! Dieses von Natur aus glutenfreie Getreide ist eine Ballaststoff- und Proteinquelle, reich an Magnesium, Kupfer und Phosphor sowie an Vitaminen der Gruppe B, insbesondere Vitamin B1 und B6.