Bio-Sorghummehl – 500 g – Frankreich

Eine resiliente Kultur! Sorghum, die 5. Getreidepflanze der Welt, ist ein Klimaheld! Ihr Wasserbedarf ist sehr gering, sie verträgt Trockenheit sehr gut und ihre Blätter ermöglichen es ihr, CO2 aus der Luft zu binden und in Form von Nährstoffen wieder in den Boden einzubringen. Die Energie eines 8000 Jahre alten Getreides für all Ihre Zubereitungen! Dieses von Natur aus glutenfreie Getreide ist reich an Ballaststoffen, einer Proteinquelle, reich an Eisen, Kalium und Phosphor sowie an Vitaminen der Gruppe B und insbesondere den Vitaminen B1 und B3. Unser Sorghum wird im Ain und das gemahlene Mehl in der Rhône angebaut!