Château Ballan-Larquette 2020 Sweet Bordeaux AOC 750 ml - Bio-Umwandlung

Terroir Böden: Lehm-Kalkstein und Boulbènes Trauben: Sauvignon Gris 60% - Sémillon 40% Wein machen Kalte Mazeration Kurze Reifung in Kontakt mit der Gärung Flaschenfiltration auf Platten und Vakuumziehen Restzucker 45g / Liter Jahresproduktion: 10.000 Flaschen Mühle. 2020: Organic Conversion, HVE3, Goldmedaille Paris 2022 Bewertung 90/100 Jonathan Choukroun Chicheportiche - Grüner Wein 2022 Bordeaux-Silbermedaille 2021 Mühle. 2019: HVE3, Goldmedaille Lyon 2020 Bordeaux-Bronzemedaille 2020 Rückblick auf die Auswahl der Weine Frankreichs (Juni 2021) Verkostung Komplexe aromatische Palette von weißen Früchten und exotischen Früchten. Schöne Länge im Mund, säuerliche Noten. Reichhaltiger und harmonischer Wein mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frische und Süße Momente des Konsums Dieser aromatische Wein wird gekühlt (zwischen 9 und 11°) als Aperitif oder zu Wurstwaren, Gänseleber, gebratenem Geflügel, Blauschimmelkäse (Roquefort, Fourme d'Ambert) serviert. Auch zu Schokoladendesserts ist er ein Genuss.