Chateau Tourril LIVIA Rouge 2021 Bio

AOP Minervois Rot 2021 6x75cl VERKOSTUNG Rotwein mit intensiver und tiefer Farbe. Die Nase ist komplex, mit Noten kleiner roter Früchte, Lebkuchen und Vanille. Am Gaumen ist er kraftvoll, vornehm, unterstützt von fein umhüllten Tanninen. Von außergewöhnlicher Länge und Tiefe strukturieren kleine reife rote Früchte, weißer Pfeffer, heller Tabak und Röstnoten diesen Wein großzügig.  WEINBEGLEITUNG Rehsteak mit Grand-Veneur-Sauce. Tournedos Rossini und Gemüse der Saison.
 Der Käseladen Xavier empfiehlt zwischendurch einen Cantal.
 Am besten bei 16°/17° genießen.
 1 Stunde vorher dekantieren, damit es seine volle Wirkung entfalten kann.