Wilde Aromen-2020 (IGP Pays d'Oc)

Auf den ersten Blick entspringt das Etikett... Pfeffer, sehr reife und zerkleinerte schwarze Früchte, Thymian, Fenchel, gegrillte Pinienkerne. Ein leicht moschusartiger Duft erinnert uns… "Wilde Aromen". Endlich im Mund, was für eine Überraschung! Der Angriff ist glatt und fleischig. Nein, er ist nicht schwer, die Tannine sind noch jung, aber zukunftsträchtig. Dunkle Schokolade, Mokka und empyreumatische Aromen von Graphit und Gewürzen tragen zum Genuss der Sinne bei. Weit dekantieren, um diesen vielversprechenden Wein zu öffnen und zu öffnen bewundernswert aus dem Rahmen fallen. Wein, der bei guten Bedingungen 5 bis 7 Jahre gelagert werden kann Altern. Alkoholgehalt: 14,5 %