INTUITION - Weiß-2022 (AOP Saint-Chinian)

Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel und Käse... zum Beispiel: Mit Anis gebratene Langusten, gebratener Seeteufel mit kandierter Zitrone, grüner Spargel in Butter von Mandeln, gegrillte Garnelen, karamellisiertes Kalbsbries, Kalbsblanquette, Supreme of Huhn, gegrillte Rotbarbe, Huhn in Estragongelee, Lachssteak, Hecht in Butter weiß, gebratener Steinbutt, Forellenmousseline, Jakobsmuschelravioli, Pfefferterrine, Grafschaft, Picodons und andere kleine Ziegen ... und viele andere Paarungen nach Ihrer Vorstellungskraft und Ihren kulinarischen Talenten! Alkoholgehalt: 13,5 %