Roggenvollkornmehl 1 kg

DATENBLATT Energiewert (KJ/Kal): 230/973 Fasern: 11 g Proteine: 8g Salz: 0,01 g Maximale Luftfeuchtigkeit: 13,5 % Maximale Asche: 1,5 % Fallende Zahl (Hagberg): 22 Sek. ENTHÄLT NATÜRLICH GLUTEN Produktdetails Das Roggenvollkornmehl von Farina Viva ist vollkorn, sortenrein, reich an Enzymen und enthält wenig Gluten. ZUTATEN Enthält von Natur aus Gluten PASSEN Ideales Mehl für die Zubereitung rustikaler Gerichte mit einem einzigartigen und entscheidenden Geschmack.