Multigetreidemehl 1 kg

DATENBLATT Energiewert (KJ/Kal): 1475/349 Fett: 2,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,45 g Kohlenhydrate: 63,69 g davon Zucker: 0,46 g Fasern: 9,94 g Eiweiß: 13,59 g Salz: 0,03 g Maximale Luftfeuchtigkeit: 14,5 % Trockenglutengehalt: 11,5 % ENTHÄLT NATÜRLICH GLUTEN Eine Rezension schreiben Symbol Neueste Bewerten Sie als erster dieses Produkt Multicereali Mehl entsteht aus der Mischung von Weichweizenmehl Typ 1, Roggenvollkornmehl, Hartweizenvollkornmehl, Einkorn-Dinkelvollkornmehl, geröstetem rotem Reisvollkornmehl und geröstetem Maisvollkornmehl. Im Inneren befinden sich Chia-, Mohn-, Sesam-, Lein- und Sonnenblumenkerne. Wir empfehlen die Verwendung für direkte und indirekte Teige und Sauerteige mit einem Feuchtigkeitsgehalt zwischen 60 und 70 % und einer Reifung von bis zu 18/24 Stunden bei kontrollierter Temperatur. ZUTATEN Enthält von Natur aus Gluten. Kann Sesam enthalten. PASSEN Es ist ideal für die Zubereitung großer und kleiner Brote mit Getreide und Samen. Hervorragend auch für rustikale Focaccias mit unvergleichlichem Geschmack. + LAGERUNG An einem kühlen, trockenen Ort fern von Lichtquellen lagern. Mindestens haltbar bis 3 - 6 Monate Multigetreidemehl 1 kg 4,50 € Preis Menge 1 in den Warenkorb legen DATENBLATT Energiewert (KJ/Kal): 1475/349 Fett: 2,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,45 g Kohlenhydrate: 63,69 g davon Zucker: 0,46 g Fasern: 9,94 g Eiweiß: 13,59 g Salz: 0,03 g Maximale Luftfeuchtigkeit: 14,5 % Trockenglutengehalt: 11,5 % ENTHÄLT NATÜRLICH GLUTEN