2021 Sauvignon blanc trocken

Terrior: Lössboden bringt feingliedrige, saftige Weine. Hochplateulage mit Fernsicht und kühlenden Winden für eine filigrane Aromatik. Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung. Charakteristik: wunderbare Frucht nach Cassis, Stachelbeere und Holunder. Mineralisches Spiel am Gaumen. Verzehrempfehlung: herzhafte Varianten, zur Regionalküche, feiner Menüwein passt sehr zu Spagelgerichten Trinktemperatur: 10-12ºC Analysewerte: 7,4g/l Säure, 5,1g/l Restzucker Artikelnummer: 11 Inhalt 0,75 Ltr. Weinart: Weißwein Qualitätsstufe Qualitätswein Rebsorte Sauvignon blanc Restzuckergehalt 5,9 g/Ltr. Alkoholgehalt 11,5 Vol. % Bio: NEIN vegan: NEIN enthält Allergene: Sulfite