Xinzuo Damaskus Kleines Santokumesser – B13R Yu-Serie

Ein etwas kleineres, aber dennoch extrem scharfes Santokumesser aus Damaststahl aus der Xinzuo B13R Yu-Serie. Dieses messerscharfe Messer mit einer Klingenlänge von 12 cm (5 Zoll) hat eine Härte von 60–62 HRC. Der Griff besteht aus hochwertigem Palisander. Das Messer hat eine gute Balance und einen ergonomischen Griff.‚  Xinzuo 5 Zoll Santokumesser - Damaststahl (67 Lagen) - Härte von 60–62 HRC - Premium-Griff aus Palisander - Ergonomischer Griff - Klinge: 12 cm - Gewicht: 122 Gramm - Winkel von 15 Grad pro Seite für extremes Schneiderlebnis und langanhaltende Schärfe - Superscharf: geschmiedet mit sorgfältiger Handpolitur und präzisem Härten - Inklusive schöner Geschenkbox/Geschenkbox - Multifunktionales Santokumesser 5 Zoll Santokumesser Ein gutes Kochmesser oder Santokumesser ist in jeder Küche unverzichtbar, um leckere Mahlzeiten zuzubereiten. Ein Santokumesser ist sozusagen die japanische Variante des Kochmessers und eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Egal, ob Sie Profi- oder Hobbykoch sind, neben einem traditionellen Kochmesser ist dies das vielseitigste Messer, das in der Küche nicht fehlen sollte. Allerdings ist dieses Santokumesser etwas kleiner als ein Standard-Santokumesser und kann daher von der Funktionalität her am besten mit einem Gemüsemesser (kleines Kochmesser) verglichen werden.‚ Die Gesamtlänge des Messers beträgt 24 cm, die Klinge ist 12 cm lang und 3.6cm breit. Das Messer wiegt 122 Gramm und ist aufgrund seiner Länge deutlich leichter als das große Santokumesser der B13R-Serie.   Klinge aus Damaststahl (67 Lagen). Dieses Damastmesser ist größtenteils handgefertigt und auf traditionelle japanische Weise geschmiedet und gehämmert. Dadurch entstand das einzigartige, coole Hammerschlagdesign des Messers. Das Messer besteht aus nicht weniger als 67 Lagen Damaststahl (33 pro Messerseite auf einem steinharten VG10-Kern). Die Härte des Messers beträgt 60-62 HRC, was extrem hart ist, sodass das Damastmesser seine Schärfe lange behält.Xinzuo Luxus- und Profi-Küchenmesser aus hochwertigem Damaststahl. Die handgeschmiedeten Messer von Xinzuo sind Luxusmesser von sehr guter Qualität. Sie fühlen sich sehr gut an und sind in einer schönen Geschenkbox verpackt. Dies macht Xinzuo-Messer zu idealen Geschenken für Köche und Menschen, die viel Zeit in der Küche verbringen. Sehen Sie sich auch unsere anderen Produkte an!   Wir empfehlen, das Messer per Hand zu waschen, um den Holzgriff langfristig zu schützen.   Dieses wunderschöne Messer aus Damaststahl von Xinzuo ist unglaublich scharf, perfekt ausbalanciert und liegt gut in der Hand. Mit der Geschenkbox/Geschenkschachtel ist dies auch ein sehr schönes Geschenk!