Der Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Vigna Oro, der etwa 10 Jahre in Eichen- und Kirschfässern gereift ist, stammt aus den Weinbergen im Piemont von Modena, zwischen den Flüssen Panaro und Secchia, in bergauf und bergab. Es ist reich, weich und wichtig. Paarungen: Sein Adel kann die Fantasie des Küchenchefs erobern und wecken, indem er eine intime Komplizenschaft schafft. Paarungen: Sein Adel kann die Fantasie des Küchenchefs erobern und wecken, indem er eine intime Komplizenschaft schafft. Er ist ein hervorragender und vielseitiger Tischbegleiter, da er jedes Gericht geschmacklich aufwerten kann: Käse oder Fleisch, Vorspeise oder Obst, Gemüse oder Dessert. Es trifft wunderbar jede Küchenkultur. Der beste Begleiter für Ihre Geschmacksreise.