Acetaia Compagnia Del Montale ist seit 3 Generationen ein italienischer Hersteller von Balsamico-Essig aus Modena und Gourmet-Spezialitäten. Nach und nach haben wir unser Familienerbe in unser Unternehmen umgewandelt, das immer lokale Trauben ohne Zusatzstoffe oder Karamell verwendet. Wir sind in Europa, den USA und Asien tätig, indem wir mit Feinkosthändlern in HoReCa- und Einzelhandelskanälen zusammenarbeiten. Auch renommierte internationale Feinkostabteilungen haben uns für ihre Eigenmarken ausgewählt.