Weiße Pfefferkörner 250g

Weißer Pfeffer eignet sich perfekt zum Verfeinern von Gerichten und Gewürzmischungen. Bekannt für seine Qualitäten, ist weißer Pfeffer heute eine Standardzutat in jeder Küche. Wie schwarzer Pfeffer wird er aus den getrockneten Früchten der Pfefferpflanze hergestellt. Weißer Pfeffer hat einen weniger komplexen Geschmack und ist normalerweise heller als schwarzer Pfeffer. Weißer Pfeffer wird oft als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet, um leichte Gerichte und Soßen zu würzen und um Kontraste mit schwarzen Pfefferflocken zu vermeiden. Weißer Pfeffer kann verwendet werden, um Fleisch- und Gemüsemarinaden, Suppen, Kartoffelsalaten und Pfannengerichten einen würzigen Kick zu verleihen.