Weißer Pfeffer - 50 g (Pulver)

Pfeffer ist das am häufigsten konsumierte Gewürz der Welt. Es findet sich auf allen Tischen und in allen Küchen. Seine Schärfe kommt vom Piperinmolekül. Es erzeugt ein Wärmegefühl, das für die Zubereitung aller Arten von Rezepten sehr begehrt ist. Weißer Pfeffer ist einfach roter oder schwarzer Pfeffer mit entfernter Haut, was ihm einen milderen, subtileren Geschmack verleiht. Sein leichter Geschmack und seine weiße Tönung verleihen Ihren Gerichten diskret den Geschmack, den sie verdienen.