Konfitierte Entenmagen

Entenmagen-Confit Anne Rozès sind eine unverzichtbare Spezialität der südwestlichen Gastronomie. Auf traditionelle Weise zubereitet, werden diese Mägen langsam in ihrem Fett kandiert, um im Mund eine zarte und schmelzende Textur zu erhalten. Sie passen perfekt zu einem Gourmetsalat oder als Aperitif. Anne Rozès Entenmagen-Confit werden in Gläsern verkauft, die vor dem Servieren an einem kühlen Ort gelagert werden müssen. Für einen optimalen Geschmack empfiehlt es sich, sie vor dem Servieren leicht zu erhitzen. Entdecken Sie diese Spezialität des Südwestens und genießen Sie sie mit Familie oder Freunden!