Piperade Basquaise - Catering-Format - 3/1 Kanister
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Baby-Karottenerbsen sind ein köstliches Frühlingsgemüse, das sowohl knackig als auch lecker ist. Bei Anne Rozès wird dieses Gemüse in Gläsern gelagert, um alle seine Aromen zu bewahren. Diese jungen Möhrenerbsen lassen sich vielseitig zubereiten, ob als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Ihr zarter Geschmack und ihre schmelzende Textur machen sie zu einer idealen Zutat für viele Rezepte.