IGP Sommerblumenhonig

Dieser süße Honig am Gaumen zeichnet sich durch seinen würzigen und blumigen Geschmack aus, der von den vielen bunten Sorten elsässischer Blumen geprägt ist. Es hat die Vorteile einer Vielzahl von Blüten, um Honig zu produzieren, der reich an Mineralien, Vitaminen und gesundheitsfördernden Spurenelementen ist. Am besten im Dunkeln bei Zimmertemperatur lagern. Die Kristallisation von Honig ist ein natürliches Phänomen, zum Entkristallisieren ist es möglich, ein Wasserbad bei 40 Grad zu machen.