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Farina di Antichi Grani Duri
Azienda Agricola Riboli Rest of Europe

Altes Hartweizenmehl

Alter Hartweizengrieß (Senatore Cappelli und Russello). Als alte Sorten hat dieser Grieß einen geringeren Zuckergehalt als moderne Körner; Dies hilft, ein besser verdauliches Mehl zu haben und Darmentzündungen zu reduzieren. Nudeln, Brot und Kuchen mit diesem Mehl haben einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack, sehr aromatisch und anhaltend.

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