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Infusion cacao, à partir de cosse de cacao torréfiées
Barre Clandestine

Kakaoaufguss aus gerösteten Kakaofrüchten

Aufguss, der ausschließlich aus gerösteten Kakaobohnenschoten hergestellt wird und für die Herstellung unserer Grand-Cru-Pralinen verwendet wird. Heiß oder kalt aufgegossen entfalten die Schoten kraftvolle Kakaonoten in einem eleganten und köstlichen Getränk, ohne Kalorien, Thein oder Koffein. Für eine Tasse: Heiß: 1 Teelöffel etwa 10 Minuten lang in 90 °C heißem Wasser aufgießen und dann filtrieren. HAT kalt: 1 Teelöffel in zimmerwarmem Wasser aufgießen. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und dann filtern. Unser gesamter Kakao stammt aus außergewöhnlichen Terroirs, in einem ethischen und transparenten Ansatz.

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