CALLEBAUT - Rezept L60-40 - Intensiv 60,6 % Dunkel und bitter, hoher Kakaoanteil (Kakao 60,6 %)

L-60-40: Ein hoher Kakaoanteil mit dezentem Geschmack. Dieses Rezept hat den gleichen feinen Röstkakaogeschmack wie Nr. 60-40-38, enthält aber weniger Kakaobutter. Seine sehr geringe Fließfähigkeit macht es zum idealen Produkt für Kochzwecke, die einen starken Schokoladengeschmack erfordern. Rühren Sie es in Ihre Nudeln und beobachten Sie, wie es den Ofentemperaturen standhält, ohne anzubrennen! Kombinieren Sie es mit vielen fruchtigen und würzigen Zutaten oder sogar mit Kaffee und Tee für überraschende Geschmacksassoziationen!