Trevélez-Serrano-Schinken – ohne Knochen – PV

Trevelez und die Sierra Nevada, eine außergewöhnliche Umgebung auf einer Höhe von 1750 m im Herzen eines Naturparks.    Ein völlig natürliches Produkt mit einer über 150-jährigen Tradition.    Trevélez-Schinken reift mindestens 20 Monate, eine vom Regulierungsrat garantierte Mindestreifung, an der der gesamte Berufsstand beteiligt ist.  Anschließend wird es in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt, um die Schinkenblätter perfekt zu konservieren. Großhandelspreis: 27,95 € pro Kilo Verkaufspreis: 95 € pro Kilo