Meine Feijoada - Brasilianisches Rezept

Die brasilianische Köchin Alessandra Montagne bietet Ihnen ihr Feijoada-Rezept.  Feijoada ist das Wahrzeichen der brasilianischen Gastronomie.Schwarze Bohnen, Schweinebauch IGP d'Auvergne, Morteau-Wurst, Orange, Limette ...  Ein großzügiges, absolut köstliches Gericht zum Teilen mit Freunden.  760G ideal für zwei Personen. HATSERVIEREN MIT Weißer Reis und Orangenspalten.  Alessandra Montagne Nosso („unser“ auf Portugiesisch) ist das zweite Lokal der brasilianischen Spitzenköchin Alessandra Montagne.  Ausbildung an der Druant-Schule und in renommierten Einrichtungen und Gewinner des Gault et Millau-Nachwuchspreises.  Alessandras Küche entspricht ihrem Bild: sonnig und freundlich, gesund und lecker, an der Grenze zwischen französischer Gastronomie und brasilianischen Einflüssen, mit der Überzeugung, dass „nichts weggeworfen wird“.  DDM = 03/2025 Der DDM ist ein Richtdatum, nach dem das Produkt an Qualität (Vitamin, Geschmack usw.) verlieren kann.) stellt aber kein gesundheitliches Risiko dar.