Der Punkt

Schöne rubinrote Farbe für den ersten Jahrgang unserer Cuvée „La Pointe“. Die Nase ist sehr schön gewürzt mit schwarzem Pfeffer, Curry und Paprika, die sich mit fruchtigen Noten von Granatapfel und Johannisbeere vermischen. Der Abgang drückt sich in rauchigen, gegrillten und abgestorbenen Blättern aus. Der Mund ist offen und hat eine schöne Spannung, die einem Höhenwein eigen ist. Die Tannine sind seidig und rund. Wir finden die fruchtige und würzige Seite des Mundes auf Lorbeerblatt, Muskatnuss, schwarzem Pfeffer und Erdbeerbaum. Der frische Abgang wird komplexer mit Rauch-, Unterholz- und Zigarrenblattaromen. Ein wunderschöner Corbières de Coteaux, der überkommene Vorstellungen über diese zu unfair missbrauchte Appellation auf den Kopf stellt. Entdecken ! Bezeichnung AOP Corbières Rebsorten 55% Grenache, 45% Syrah aus kontrolliert biologischem Anbau Grad 13 % Alk./Vol Speisen- und Weinpaarung Geflügel Colombo, Erbsen-Buchweizenpüree, Schafskäse Mächtig Würzig Fruchtig Jahrgang Volumen Farbe Rot Höhe in den Warenkorb legen Zu den Favoriten hinzufügen AOP CorbièresColombo aus Geflügel, Erbsenpüree & Buchweizen, Schafskäse55% Grenache, 45% Syrah aus kontrolliert biologischem Anbau