Handwerkliche Kaffeeröstung mit Sitz in Pantin im Jahr 93. Die Brûlerie Saint-Jacques bietet nachverfolgten Kaffee von Microlot an, der eine faire Vergütung für den gesamten Kaffeesektor garantiert. Die Kaffees werden direkt in Pantin oder auf Veranstaltungen verteilt und sind nicht in GMS erhältlich: Ihre Kunden werden diese Kaffees daher nicht leicht finden können!