Kaffeespezialität - Maestros Granell - Mexico Sweet Cherry

Kaffeebohnen 250 g | Herkunft Mexiko, Sierra Norte im Bundesstaat Puebla. Bauernhof: La Puebla Die Finca La Puebla liegt in einer sanft hügeligen Landschaft auf der Hochebene von Santa Rita im Bundesstaat Puebla im Norden Mexikos. Seit ihrer Gründung arbeitet die Farm am Fica-Konzept des nachhaltigen Kaffeeanbaus und ist UTZ-zertifiziert. Die Farm ist etwa 1400 Hektar groß und liegt auf einer Höhe von 500 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel, wo sie vom besonderen Mikroklima des Golfs von Mexiko profitiert. Der Kaffee „Perlas de Santa Rita“ besteht aus sorgfältig handverlesenen Bohnen mit einer einzigartigen Form und einem einzigartigen Aussehen, die unter Kaffeekennern als „Perlenbohnen“ bekannt sind. Die gesammelten Körner werden zwischen 1 oder 2 Tagen in der Sonne getrocknet. Alle Kaffees der Finca La Puebla werden auf der Farm verarbeitet und mit doppelten Jutefasern verpackt, um ein Höchstmaß an Qualitätskontrolle zu gewährleisten. Verkostungsnotizen: Aroma von dunkler Schokolade mit Noten von Ananas und Orange. Cremiger Kaffee mit leichter Säure. Braten: Mittel Prozess: Waschen Höhe: 1000 - 2000m