BIO-OLIVENÖL EXTRA NATIV MIT VERPACKUNG

Das native Bio-Olivenöl Extra von Cascavilla ist ein Öl der gehobenen Kategorie, das direkt aus den Oliven der biologisch angebauten Olivenhaine der Cascavilla-Farm und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.  Der gesamte Produktionsprozess folgt den Prinzipien einer kurzen, transparenten und nachhaltigen Lieferkette und jede Phase der Verarbeitung der Bio-Oliven findet bei kontrollierter Temperatur statt, um die Nährstoffe und Polyphenole zu schützen, die für eine gesunde und ausgewogene Ernährung empfohlen werden.  Die Ölproduktion beginnt mit dem Entlauben und Entzweigen und geht dann zum Waschen und Pressen über, dem Moment, in dem die Oliven mit Mühlsteinen gepresst werden. Die Olivenpaste wird gepresst und erreicht eine maximale Temperatur von 26 Grad; Anschließend durchläuft es den Extraktor, aus dem das Öl – nun vom Wasser getrennt – in seiner Reinheit gewonnen wird.              Zutaten: 100 % Oliven der Sorte CORATINA.