Wunderschöne Stücke Escabeche-Muscheln aus der Dose

Muscheln gehören aufgrund ihres intensiven und charakteristischen Geschmacks zu den beliebtesten Meeresfrüchte-Tapas. Es gibt verschiedene Arten, sie zu genießen: gedämpfte Muscheln, mit Tomaten, nach Marinara-Art ... Marinierte Muscheln haben die gleiche Konsistenz wie eine frisch gekochte Muschel. Ihr Fleisch ist fest und zart und schmeckt köstlich. -Schöne Gussstücke, selten - Escabeche: symbolträchtige süße Soße, arabisch-andalusisches Erbe - Sonnenblumenöl, Essig, Wasser, Gewürze und Salz. Die Herpac-Konservenfabrik in Barbate in der spanischen Region Cádiz zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Arbeit bei Thunfisch, insbesondere Mojama, und einigen Tapas mit Meeresfrüchten aus. Alles von Hand, unter Wahrung von Ethik und handwerklicher Arbeit.