PIZZA-GESCHMACK CROCCANTE FOCACCIA

Hier ist ein originelles Focaccia-Rezept: knusprig und mit einer Tomatensauce belegt. Hergestellt nach der Sardenaira-Tradition in der Region San Remo: eine dickere Focaccia, die an der Oberfläche mit Tomatenpassata angereichert ist. Die Familie Drago ist in Genua für die Qualität ihrer Focaccia bekannt. Diese können überall hin mitgenommen werden, für einen Aperitivo, als Ersatz für Brot, für einen Snack.