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Entenkeulen-Confit
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Ein emblematisches Gericht der französischen Gastronomie. Unser Entenconfit wird mit Guérande-Salz zubereitet. Durch die schonende Garung der Entenstücke des Label Rouge aus dem Südwesten ist er weich und zergeht auf der Zunge. Fleisch aus Frankreich. Hergestellt in unseren Werkstätten im Gers.