Reims-Schinken mit Clovis-Senf

EReims Jam ist seit 1855 ein kulinarischer Trend und in den Spitzenplätzen der regionalen Gastronomie präsent. Dieses Produkt besteht ausschließlich aus zertifiziertem französischem Edelschweinefleisch (Schinken und Palette) und stammt aus einer handwerklichen und traditionellen Herstellungsmethode. Die Verbindung unserer Marke mit Clovis France macht dieses Produkt zu einem außergewöhnlichen Produkt. Für dieses Rezept wird alter Reims-Senf verwendet, der für seinen raffinierten Senf mit rustikalem Charakter bekannt ist und ihm ein würziges Aussehen verleiht, ohne die Aromen des Fleisches zu übertönen. Dieses Rezept, dessen Ruf nicht neu ist, wird heute sehr geschätzt als Aperitif oder als Vorspeise, beispielsweise zu einem Salat oder einer Portion Pommes. 200-g-Glas – Geeignet für 2 bis 3 Personen – Langzeitlagerung.