Puddingherz Weiße Trüffelcreme

Der Trüffel, ein seltener und mysteriöser schwarzer Pilz... Die Trüffel ist die Frucht eines Myzels, einer Reihe von Filamenten, die den unterirdischen vegetativen Apparat der Pilze bilden. Er mag kalkhaltige Böden, wo er in Symbiose mit den Wurzeln bestimmter Bäume lebt: Eichen besonders, aber auch Haselnüsse, Linden, Eschen... Dieser Pilz, der aufgrund seiner schwarzen Farbe lange als böse galt, ist zu einem der wichtigsten Lebensmittel der französischen Gastronomie geworden. Ein Element der Wahl, das besonders während der Feierlichkeiten zum Jahresende genossen wird. Wir haben es in unser Rezept für Cœur de Boudin Blanc aufgenommen, um es zu einem außergewöhnlichen Produkt zu machen, das zu allen Gelegenheiten genossen werden kann. Trüffelcreme verbindet sich auf natürliche Weise mit den Aromen von Boudin Blanc und sorgt für einen unnachahmlichen Geschmack. Diese einzigartige Rezeptur verbindet die Finesse unseres White Puddings mit den subtilen und raffinierten Aromen von Trüffeln zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Dieser Aufstrich ist perfekt für Liebhaber raffinierter Aromen und ideal für Aperitifs. 90g Glas - Geeignet für 2 bis 3 Personen - Langzeitkonservierung