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Coppa entière sans nitrite
Côte2Boeuf

Ganze Coppa ohne Nitrit

Ganze Coppa (getrocknete Schweinelende). Handwerklich hergestellter Coppa, hergestellt im Aveyron in unserer Reifungswerkstatt in Laissac. Nitritfreier Aufschnitt. Hergestellt wie früher mit nur 3 Zutaten: Schweinefleisch, Salz und Pfeffer. Lieferung im Vakuumbeutel

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