Aubrac Dried Beef Popine ohne Nitrit, in Scheiben geschnitten – 60 g x 12

Als Opfer ihres Erfolgs haben wir derzeit keine POPINE mehr, sie werden sehr bald zurückkommen! 60 g dünn geschnittenes getrocknetes Aubrac-Rindfleisch in einem zu 100 % recycelbaren Glas. La Popine, eine Innovation in der Konservierung von Aufschnitt. Vakuumverpackter Aufschnitt, ohne Konservierungsstoffe, die Frische des Schnitts und die nicht zusammenklebenden Scheiben. Handwerklich hergestelltes getrocknetes Rindfleisch, hergestellt in Aveyron in unserer Pökelwerkstatt in Laissac. Unser getrocknetes Rindfleisch wird aus Stücken hergestellt, die sich in der Rinderkeule befinden. Je nach Herstellungsmethode und verwendeten Zutaten kann es Bresaola, Bündnerfleisch oder Cecina genannt werden. Nitritfreier Aufschnitt. Hergestellt wie früher mit nur 3 Zutaten: Rindfleisch, Salz und Pfeffer. Ideal, um im Handumdrehen eine Wurstplatte zuzubereiten. Schon nach dem Öffnen des Glases zur Verkostung bereit. Karton mit 12 Einheiten