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Lonzo entier sans nitrite
Côte2Boeuf

Ganzer Lonzo ohne Nitrit

Ganzer Lonzo, auch Lomo oder Lonzu genannt, ist getrocknetes Schweinefilet. Handwerklicher Lonzo, hergestellt in Aveyron in unserer Reifungswerkstatt in Laissac. Nitritfreier Aufschnitt. Hergestellt wie früher mit nur 3 Zutaten: Schweinefleisch, Salz und Pfeffer. Lieferung im Vakuumbeutel

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