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Côte2Boeuf

Versendet Bestellungen zwischen 3 und 5 Tagen

Mindestbestellwert €100

Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00

Gegründet im Jahr 2013

WICHTIGE BRÜCKENINFORMATIONEN FÜR DEN MONAT MAI 2024:
=> Kein Versand Mittwoch, 1. Mai.
=>Die Werkstatt bleibt auch in der Woche vom 6. bis 12. Mai (Himmelfahrtsbrücke) geschlossen, daher finden in dieser Woche keine Lieferungen statt. 

Nachdem wir anderthalb Jahre lang auf der Suche nach den besten lokalen Produkten durch die Bauernhöfe von Aveyron und Auvergne gereist waren, haben wir die Website www.cote2boeuf.fr, um dank der Lieferung nach Hause möglichst vielen Menschen den Zugang zu diesen außergewöhnlichen Produkten zu ermöglichen. 

Nach mehreren Jahren der Zusammenarbeit mit diesen handwerklichen Landwirten und nachdem wir 2019 von 60 Millionen Verbrauchern mit dem Titel „Beste Online-Metzgerei“ ausgezeichnet wurden, beschlossen wir, uns selbst auf das Abenteuer der Produktion einzulassen. 

Anfang 2023 haben wir unsere eigene Pökelwerkstatt eröffnet, in der wir nach authentischsten Traditionen nitritfreie Wurstwaren von ausgewählten Bauernhöfen im Aveyron herstellen, mit den einzigen Zutaten: Fleisch, Guérande-Salz und Kampot-Pfeffer g.g.A. 

Wir haben auch unsere Popines auf den Markt gebracht, dünne Scheiben nitritfreien Aufschnitts, sorgfältig geschnitten und vakuumverpackt in kleinen Glasgefäßen, die vollständig recycelbar sind und 3 Monate bei Raumtemperatur gelagert werden können. Ein Verfahren, das es Ihnen ermöglicht, dünne Scheiben Aufschnitt gebrauchsfertig zu haben, sobald Sie das Glas öffnen, Pop und es ist fertig! 

Wurst, Trockenwurst, Coppa, Lonzo, Schinkennüsse, getrocknetes Aubrac-Rindfleisch, nitritfreie Wurstwaren in ganzen Stücken oder bereits in Popines geschnitten, um im Handumdrehen hochwertige Wurstwarenplatten zuzubereiten.