Salz Schwarz Lava Molokai 200g

Mit Aktivkohle angereichertes Meersalz verleiht den feinsten kulinarischen Kreationen Tiefe und Komplexität. Hervorragend geeignet für Fisch, Schalentiere, Fleisch und Gemüse Molokai-Schwarzsalz wird sorgfältig durch einen langsamen und sorgfältigen Prozess der solaren Verdunstung von Meerwasser in hermetisch verschlossenen Solarpfannen gehandhabt, sodass sich Salzkristalle mit Spuren bilden können von intakten Mineralien und Elektrolyten. Die satte, tiefschwarze Farbe ist auf die Zugabe von Aktivkohle aus verbrannten Kokosnussschalen zurückzuführen.