Corallium Rosato Primitivo g.g.A. Roséwein
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IGP Primitivo Rosé. Roséwein, intensiv und farbenfroh. Blumendüfte und Erdbeeren, typisch mediterranes Fruchtaroma, ähnlich dem von Brombeeren und Erdbeerbeeren, für einen frischen, weichen und vollen Geschmack. Ernte in den ersten Septembertagen, Gärung des Fruchtfleisches für 10 Tage im Weißweinverfahren bei kontrollierter Temperatur. Passt zu Meeresfrüchten, ersten Fischgerichten, gewürztem weißem Fleisch und Vorspeisen. 13,50 % Vol. Brandneuer Jahrgang 2023 – ungefiltert, aber nicht trüb.