Lebkuchen im Tarte-Tatin-Stil

-Geschnittener Honiglebkuchen 300G - Vorbereitung des Mutterteigs, Ruhen des Mutterteigs, Vorbereitung des endgültigen Teigs, Kochen, Ausformen, Abkühlen, Schneiden, Verpacken. - Zutaten : Glukose-Fruktose-Sirup, Roggenmehl, Apfel 12 % (konzentriertes Apfelmus, Fruktose-Glukose-Sirup, Zucker, Feuchthaltemittel: Glycerin, Weizenfaser, Rapsöl, Säureregulator: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin, Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure ), Honig 10 %, Karamell 5 % (Fruktose-Glukose-Sirup, konzentriertes Apfelmus, Milchbestandteile, Zucker, Feuchthaltemittel: Glycerin, Weizenfaser, Rapsöl, Geliermittel: Pektin, Kandiszucker, Säureregulator: Milchsäure, Aromen, Reisextrakt), Rapsöl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat, Gewürze, Aromen, Zitronensäure. - Allergene: Enthält Gluten aus Roggenmehl, Milch Mögliche Spuren von Milch und Nüssen - Lagerbedingungen: Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern. Nach dem Öffnen werden Lebkuchen am besten in einer gut verschlossenen Schachtel aufbewahrt. - Aussehen: Braune und luftige Struktur - Geruch - Geschmack: typisch für Honiglebkuchen nach Tarte-Tatin-Art - Farbe: homogene braune Farbe, dunkelbraune Kruste mit Einschlüssen von Apfel und Karamell Verbraucherhinweis: Dieses Produkt erfordert vor dem Verzehr keine Wärmebehandlung.