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Poule de secours (3 personnes)
Des poules et des vignes

Rettungshenne (3 Personen)

Hähnchen im Topf, ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, lange geschmort, umgeben von Gemüse und Kräutern aus dem Garten. Zubereitungstipps: Mit diesem Rezept gelingt eine wunderbare heiße oder kalte Mayonnaisesauce mit frischen Kräutern. Zutaten: Hühnerfleisch (61,8 %), Gemüse in variablen Anteilen: Karotte, Lauch, grüne Flageoletts) Gemüsebrühe, (in variablen Anteilen: Karotte, Lauch, Sellerie, Salbei, Lorbeerblatt, Thymian, Knoblauch, Salz, Pfeffer,) , Salz Nährwertangaben: Energiewerte pro 100 g: Energie 117 kcal /488 kJ, Fett 4,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,35 Kohlenhydrate: 1,8 g, davon 0,5 g Zucker Protein 18gr Salz 1,2gr Gesetzliche Bezeichnung: Mit Gemüse gedünstetes Hühnerfleisch

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