El Dorado - Single Still Enmore Rum 2009

• 100 % Enmore – Durchgehender Destillierapparat aus Holz • Einzigartige Marke – EHP • Ohne Mischen • Tropische Reifung in Guyana für 12 Jahre • In Bourbonfässern gereift • Ungefiltert • In Guyana in limitierter Auflage abgefüllt • 70 cl – 40 %. El Dorado Single Still Enmore Rum wird aus dem Coffey-Destillierapparat hergestellt Ursprüngliches EHP aus Holz, erstmals 1880 auf dem Enmore Estate gebaut. Dieser Destillierapparat wurde nach dem ersten Besitzer der Plantage benannt Sugar von Enmore, Edward Henry Porter, und basierte auf dem Originalentwurf seines Erfinders, des Iren Aeneas Coffey. Als das Anwesen im Jahr 1990 geschlossen wurde, wurde es an das Weingut übertragen Diamond Estate. Dies ist das letzte noch in Betrieb befindliche Holzwerk der Welt Heute. El Dorado Single Still Enmore Rum wurde in Fässern gelagert aus Eichenholz für 12 Jahre. Geschmacksnoten Duft nach Karamell, gemischt mit gerösteter Kokosnuss und Apfel. Eine Premiere Geschmack von gekochtem Pfirsich und Kokosnuss mit einem rauchigen Zedernholz-Abgang. Ausgezeichnetes Mundgefühl.