Silent Pool – Gin Back Wacholder

Diese seltene Pflanze wird aus reinstem schwarzem Wacholder hergestellt und stammt aus dem „Land des Donnerdrachen“, Bhutan. 

Der schwarze Wacholder, auch das „schwarze Juwel“ Bhutans genannt, kommt nur in einer außergewöhnlichen Höhe von 4.000 Metern über dem Meeresspiegel vor. 

Die Menschen, die den Standort und den Biorhythmus des legendären Schwarzen Wacholders kennen, sind spezialisierte lokale Hirten. 

Die seit mehr als acht Jahren bestehende Partnerschaft mit dem Königreich Bhutan hat die Entwicklung von Black Juniper Gin im Einklang mit den bhutanischen buddhistischen Überzeugungen in Bezug auf die Umwelt ermöglicht. 

Silent Pool arbeitete eng mit der örtlichen Hirtengemeinschaft zusammen, um die Ernte zu maximieren, indem einige Beeren auf den immergrünen Sträuchern belassen wurden, um das zukünftige Wachstum dieses seltenen „schwarzen Juwels“ zu fördern. Geschmacksnoten: Zarte Aromen- und Geschmacksschichten werden dem Gaumen durch eine Kombination aus feinen und seltenen Zutaten zugeführt, die schwarzen Wacholder, darunter Oud-Holz und Himalaya-Wolkentee, ergänzen. 70cl - 43%