COLD BREW - kalt gebrühter Kaffee Äthiopien 25cl Dosen

Äthiopien-Natural aus der Guji-Region, ein Cold Brew mit wunderschönen Noten von Himbeeren und kandierter Zitrone. Herkunft: Äthiopien Region: Guji Höhe: 1900 - 2200 m Sorten: Enat Buna, JARC 74112 Behandlung: Natürlich (langsam trocknend) Die Kaffeekirschen werden im reifen Zustand von Hand gepflückt. Die Erntezeit ist später und länger als üblich, da die Pflanzen im Schatten stehen. Die Kirschen werden auf afrikanischen Beeten zunächst 3 Tage in der Sonne, dann im Schatten getrocknet, bevor sie 8 Wochen später in Säcken gelagert werden. Iss frisch!