Roher Apfelwein - Cuvée l'extralucidre (75cl) - Biologisch und ohne Zusatz von Sulfiten

Dieser Premium-Jahrgang verspricht, Sie weit über Ihre klassische Vorstellung von Apfelwein hinaus zu entführen. Die sorgfältig von Hand durchgeführte Apfelernte garantiert eine langsame Reifung der Früchte vor dem Pressen. Jeder Schritt, von der Extraktion bis zur Reifung der Säfte, wird mit akribischer Präzision durchgeführt, um eine außergewöhnliche aromatische Fülle zu offenbaren. Das Ergebnis ? Ein einzigartiger Apfelwein mit oranger Farbe, der eine fruchtige, exotische und blumige Nase offenbart. Am Gaumen ist der Auftakt frisch und ausgewogen. Die anfängliche leichte Süße entwickelt sich zu einer komplexen Aromapalette, in der Bitterkeit und subtile Adstringenz das Erlebnis verlängern und für eine Länge sorgen, die den größten Jahrgängen würdig ist. Ein außergewöhnlicher Jahrgang, der die Kunst des Apfelweins neu erfindet und selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt. Wilde Gärung Flaschenmousse Keine zugesetzten Sulfite 5,5 %vol