Savoyer Weißwein Les Galets 2022

Rebsorten: Jacquère Fassungsvermögen: 75cl Appellation: AOP Vin de Savoie Anbauart: In Bio-Umstellung Domaine Sylvain Ravier setzt auf einen sauberen und umweltfreundlichen Ansatz, indem es seine Böden mechanisch bearbeitet und jegliche Behandlung chemischen Ursprungs ausschließt. Terroir: Bergklima im Herzen des Chartreuse-Massivs, Mergel- und Kalksteinboden, Kieselsteine in diesem Grundstück. Reben 50 Jahre alt. Die Geschichte der Domaine Sylvain Ravier beginnt im Jahr 2020. Im Herzen des savoyischen Weinbergs, eingebettet zwischen Mont Granier und Savoyarde, strebt Sylvain Ravier nach neuen Abenteuern auf der Suche nach einzigartiger Natur und Terroirs. Sylvain Ravier Signature ist ein echter Garten und der Ursprung einer der schönsten Selektionen des Savoyer Terroirs. Die Cuvée Les Galets hat ihren Namen von den Kieselsteinen auf der Parzelle und hat eine gelbe Farbe mit silbrigen Reflexen. Die Nase ist geprägt von einem frischen Ausdruck von Noten von Glyzinie, Birne und grünem Tee. Am Gaumen ist er salzig mit einer leichten Lebendigkeit.