Terrine aus Entenbrust, altmodischem Senf und Espelette-Pfeffer

Hier ist eine "Belle Terrine" mit edlen Zutaten, wie sie die Gascons gerne zubereiten. Vor allem keine Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe; nur ausgewählte Stücke Schweinefleisch, Entenbrust, altmodische Senfkörner und ein leichter Regen von gemahlenem Espelette-Pfeffer. Sein duftender Geschmack ist nicht scharf, hat aber einen langen und warmen Abgang. Sehr frisch mit schönen Scheiben Landbrot und einem seidigen Madiran zu verzehren, ist es der ideale Begleiter für Snacks, die (nur) mit guten Freunden geteilt werden, ein wahres Symbol für Geselligkeit in den Gers. Frisch schmecken. Kann nach dem Öffnen 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für Ihre Vorspeisen oder Aperitifs.