Provenzalischer Tomatenessig
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• Eine langsame Mazeration von biologischem Feigen- und Apfelessig • Süße Feigennoten kombiniert mit der Fruchtigkeit von Apfelessig • Marinadenzubereitung, - In Saucenemulsion - Als Gewürz für einen „gedünsteten“ Gemüsesalat - Ablöschen von „rotem“ Geflügelfleisch Zutaten: Apfelessig. Feige.