Ankorstore /  Herzhaftes /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica - Piezas entre 5,200 kg - 5,400 kg aprox.
Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica - Piezas entre 5,200 kg - 5,400 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Iberische Schulter aus Eichelmast 75 % iberische Rasse - Stücke zwischen 5.200 kg - 5.400 kg ca.

Die 75 % iberische Bellota-Schulter zeichnet sich durch sehr saftiges Fleisch, eine zarte Textur und einen ganz besonderen Geschmack zwischen süß und salzig aus, der an die Gerüche der Weiden von Salamanca erinnert.

Der El Catedrático, Ibéricos de Salamanca Store bietet außerdem